Ponti Wine Tasting , Wine Courses, 定期舉辦葡萄酒導賞活動, 私人紅酒課程

現代人如果不懂一點紅酒知識就太out了,紅酒就像是社交圈的門票,要想在正式的社交場合給人留下優雅和風度的印象,就要學會wine tasting,和陌生的朋友一起品酒,能迅速讓你溶入對方的圈子。Ponti wine course 專門針對這類人群開設了紅酒課程,我們歡迎一切對紅酒有興趣的人士來參與。

紅酒課程內容:

學習紅酒成分
葡萄果汁的濃度比、酒酸、果性、礦物質、單寧酸,紅酒優劣的決定因素。
學習紅酒的釀製過程:
榨汁、發酵和裝桶過程,各環節的重要性。
學習紅酒的保質期
紅酒的陳年能力決定因素、地理特性和葡萄品種。
紅酒如何儲藏
適合的溫度、濕度、避光,避震、放置要求、開蓋後如何保存等。
紅酒如何品嚐
wine tasting最佳時間和光線、觀察酒的色澤、入口的口感、搖晃酒瓶後的酒腳分析。
紅酒商標
生產國、莊園名稱、生產者、酒精濃度、年份等
紅酒的搭配食物和甜點
醬薰類食物、各種奶制甜品蛋制甜品
紅酒的飲用場合
對不同場合選不同酒,比如派對、喜宴就可以用普通的種類,邀知己朋友品酒就可以選自己喜歡的好酒。
了解紅酒的知名品牌和知名產地

參加Ponti wine course,讓你融入上流社會,並體驗時尚的生活方式。

Ponti for Business

Corporate Wine Services

 

Corporate Wine Services

The Ponti Corporate Services team gathers a group of passionate wine professionals. Our mission is to enhance wine enjoyment for your staff members and business partners by providing premium quality product with tip-top service.

With Ponti Corporate Services, you can enjoy:   

                 -     Tailor-Made Wine Workshop

                 -     Event Wine Pairing and Guided Tasting

                 -     Gift Solutions

                 -     High Volume Discount

 

 For enquiry, please contact Direct Marketing at

Tel:         (852) 2306-9172

Fax:        (852) 2312-1391

Email:     corpserv@pontiwinecellars.com

 

Be ready for smiling faces!

 

企業美酒服務 

 

美酒配盛宴令人愉悅滿足,一瓶佳釀更可以是一份體面貼心的禮品。 

然而,不論葡萄酒新手甚至一些忠實酒迷,

面對不同場合的葡萄酒選配也不時會被難到。

我們經驗豐富的專業團隊竭誠為您提供以下服務: 

 

                   -    葡萄酒工作坊

                   -    葡萄酒選配與品酒技巧

                   -    商務禮品方案

                   -    大批量折扣

 

如有查詢,歡迎聯絡:

電話:         (852) 2306-9172

傳真:         (852) 2312-1391

電郵:         corpserv@pontiwinecellars.com

 

期待閣下滿意的笑容!  

 

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Tailor- Made Wine Workshop


Relocate our lecture theatre to your very own conference room, learning wine has never been that easy and convenient. No matter what size of your group, from fundamentals like how to hold the glass to master class exploring vintage gems, Ponti lecturers are here to share this best kept secret and be ready for your questions.

 

     Lecture ThemesEvent Wine Pairing
   For Beginners:

       - How to read wine labels

       - Introduction to wine grape varieties
       - Major wine producing countries
       - Food and wine matching

      For Enthusiasts:
       - Deep dive to Bordeaux

       - Old World vs. New World
       - Wine making traditions and new trends
       - Blind tasting techniques

      For Dedicated Collectors:
       - Vintage Gems

       - Bordeaux en primeur mechanism
       - Discover the best of unrecognized
       - Vertical tasting

 

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度身訂做的葡萄酒工作坊 


不為場地所限,不設人數限制,按喜好以及品酒經驗設計最合適的主題。 務求令參加者於最舒適的環境,最輕鬆的氣氛下對葡萄酒有更深入的認識。 寶泰經驗豐富的講師將傾囊相授,解答您對於葡萄酒的疑問。

     

     工作坊主題包括 

     新手入門: 

      -如何閱讀酒標 
      -葡萄品種介紹 
      -主要產酒國及其特產 
      -葡萄酒搭配

     愛好者交流分享 : 

      -細味波爾多 

      -新舊世界葡萄酒的特色 
      -釀酒傳統及新趨勢 
      -蒙瓶試酒技巧

     收藏家心得 : 
      -陳年佳釀挑選 
      -酒花買賣 
      -美酒遺珠 
      -垂直品酒

 

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Event Wine Pairing
  Event Wine Pairing & Guided Tasting

 

Run out of ideas in organizing a good treat for your important clients or fellow staff? Ponti is more than happy to create sparkles in your events. With the Ponti team to take care of wine matching and guided tasting, we can make your dinner the most enjoyable and create the best atmosphere for participants to communicate.

 

 

 

 

 

葡萄酒選配與品酒技巧 


不論是為您尊貴的客戶設計美酒相關的活動,又或者為員工安排聯誼的場合,寶泰能為您的活動更添姿彩。 我們的團隊由葡萄酒選配以至宴會中的講解導嘗均會作出精心安排,以為參與者盈造良好的溝通氣氛。 

 

 

 

 

 

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Gift Solutions

 

 Gift Solutions


Considering a holiday gift to your clients? Allow Ponti to assist you in choosing and customizing your gift. From luxury vintage Bordeaux to rising stars of the new world, plus a wide range of gourmet food items, Ponti gift specialists are here to recommend the best fit for your valued clients. A stylish and decent gift is prepared to show your heart!

 

 

商務禮品方案 


優質合意的禮品能與客戶建立良好的溝道穚梁? 寶泰誠意協助您為您的客戶選擇最合適的禮品。 從高雅的陳年波爾多佳釀以至新世界的美酒新星,加上種類繁多的優質進口食品。 寶泰禮品服務將為您推薦最適合的禮品組合,給閣下尊貴的客戶一份驚喜。

 

 

 

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It is illegal for anyone under 18 years of age to buy or consume alcohol.
Alcohol abuse is dangerous to your health.